quinta-feira, 11 de novembro de 2010

Culinária: Beringela gratinada com queijo

Uma receita prática, rápida e gostosa. Para quem aprecia beringela, esse prato é uma ótima opção.

Corte a beringela em rodelas grossas (eu acho que cortei até finas demais)


Acrescente alho e cebola a gosto
Agora os temperinhos: Manjeriaõ, coentro, noz moscada moída, sal a gosto, salsa desidratada e azeite.
Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos
Retire do forno e acrescente um pouco de água (bem pouquinho mesmo) só para não ressecar muito.
Leve ao forno por mais 15 minutos +-

                                                    Acrescente um pouco de creme de ricota
Acrescente também tirinhas de queijo branco, e leve ao forno por mais 5 minutos
e...

BOM APETITE!

8 comentários:

  1. Menina....se meu matido vê isso ele pira o cabeção!!!! Ele é doido por beringela de qualquer tipo! Eu ñao sou muito fã, mas comecei a comer por causa dele! Ótima idéia até pra tira gosto qdo não se quer fazer pratos elaborados né?!

    Bjkas queriiiii!=)

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  2. Hummm...fiquei aqui pensando com meus botões se ficaria bom com mussarela tb....hein!?!?!?!rs!

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  3. Apesar de achar a beringela feia, eu adorooooooooooo, e fiquei daqui tentando imaginar como ficou heheheh acho q a ideia da mussarela ia bem hummmmmmm nhami nhami !!!! hehehe vou ver se faço aqui em casa um dia huihihih

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  4. Hummmm... nao tem como ficar ruim.... vou experimentar!!!
    Beijos

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  5. Deu água na boca, vou fazer =D

    Adoro beringela....

    Não esqueci de vc não viu flor?

    Final de semana preparo um relato muito legal e te envio,

    Bezinhos nossos

    Deínha e bb ♥

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  6. Hum que delicia. Adoro berinjela porque da para fazer muitos pratos e é super prática, assim consigo cozinhar algo delicioso mesmo nos dias mais corridos.
    Beijos
    Aline

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  7. Me inspirei e coloquei uma receita com berinjela bem legal também! hehe...
    http://vivabeleza.wordpress.com/2010/11/12/150/
    beijos

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